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ニホンウナギが国際自然保護連合(IUCN)によって「レッドリスト」の絶滅危惧種に指定された!復活する術はあるのか?いまだに謎につつまれているウナギの生態から資源管理、養殖に必要な環境や増やし方など、ウナギを深く知り、長く愛してほしい。

目次 ：第1章 種類と分布;第2章 遠い産卵場と日本までの旅;第3章 資源は大丈夫か;第4章 人工種苗への道;第5章 最近のウナギ養殖事情;第6章 うなぎを増やす;補章 うなぎをめぐる最近の話題

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