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これから飲食店をはじめようと考える人に向けて、開業前の「プランづくり」「資金調達」から、開業後の「販促計画」「経営分析」「経理・総務」までわかりやすく解説する。帳票＆書き込みシートのダウンロードサービス付き。
はじめてでもうまくいく！飲食店の始め方・育て方/単行本
165
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