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和風ポテトサラダ、彩り魚介サラダ、水なすの浅漬けマリネ、鴨ロースの梅酒煮マリネ…。旬の野菜や魚介、肉を和のテイストでいただく、さっぱりとした和サラダと和マリネのレシピを紹介します。
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和サラダ・和マリネの本/単行本
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