この商品の詳細
- 出版社
- 講談社
- 出版社シリーズ
- 講談社のお料理BOOK
- ISBN
- 4062996150
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年07月01日
この商品の紹介
冷蔵庫がない→旬の素材と保存食、肉食禁止→魚介と野菜が主役…。健康・時短・経済的な知恵が満載の、江戸時代のお料理７０品のレシピを紹介。『ダイヤモンド・オンライン』連載を書籍化。
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江戸おかず－12カ月のレシピ－/単行本
550
円(税込)
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