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野菜・山菜ハンドブック 栽培技術・利用方法がわかる/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 誠文堂新光社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4416614679
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年07月01日
この商品の紹介
農学的に一定のレベルに達した野菜・山菜１２２品目について、その成立過程や適性、栽培技術、栄養と利用法等を記述。できるだけ簡易かつ実用性を踏まえて解説する。品目索引付き。
野菜・山菜ハンドブック 栽培技術・利用方法がわかる/単行本
710
円(税込)
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