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この商品の詳細
- 出版社
- 羊土社
- 出版社シリーズ
- 栄養科学イラストレイテッド
- ISBN
- 4758108751
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年07月01日
この商品の紹介
基礎と要点を学べる分子栄養学のテキスト。基本的な遺伝子のメカニズムから疾病と遺伝子、栄養素との関係までをやさしく解説。概略図とイラストが豊富でイメージしやすく、章末問題で理解度チェックもできる。
分子栄養学/単行本
550
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