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この商品の詳細
- 出版社
- 晋遊舎
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4801800113
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2014年07月01日
この商品の紹介
日本中のラーメンを知り尽くした石神秀幸の最強ラーメン理論。「行列ラーメン店の作り方」「フレンチ出身職人の信用性」など、人気ラーメンの裏側に鋭く切り込む。至極の１０杯も紹介。ご当地ラーメン「全国マップ」付き。
ラーメン最強うんちく これを知らずに「ラーメン通」を語るなかれ！/新書
275
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