この商品の詳細
- 出版社
- エフジー武蔵
- 出版社シリーズ
- MUSASHI BOOKS
- ISBN
- 4906877485
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年06月01日
この商品の紹介
日光金谷ホテルに残る１８９６年以降のメニューや宿泊名簿を基に、国内外の著名人が実際に食べた料理、あるいは宿泊した時代の料理を紹介する。明治、大正、昭和と受け継がれてきた「１００年洋食」３０皿と３０人の物語。
日光100年洋食の旅/単行本
470
円(税込)
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