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THE SUSHI LOVER'S COOKBOOK/単行本

作家 ： 梅村由美子
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この商品の詳細

出版社
チャールズ・イー・タトル出版
出版社シリーズ
ISBN
4805312995
サイズ
単行本
発売年月日
2014年05月01日

この商品の紹介

伝統的なにぎり寿司、巻き寿司から、サラダ感覚の寿司やパーティ寿司まで、さまざまな寿司レシピを美しい写真とともに紹介。寿司の歴史、寿司作りの材料や道具などについても解説する。

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