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声優界初!?推定30,000個以上餃子を食べてきた著者による本格グルメ本。これまでの餃子人生のなかで出会った究極のお店を紹介!自宅で毎日のように食べるオリジナル餃子のレシピを公開!こよなく愛する宇都宮の餃子!工場見学まで行っちゃいました!日本中の餃子を食べ歩いた著者の、記憶に残る29店を一気に紹介!
目次 :プロローグ 橘田いずみの「餃子道」;橘田いずみの餃子愛;餃子は完全栄養食!?栄養士の先生に聞いてみました!;発表します!私のイチオシ餃子ベスト5;橘田いずみのヘルシーなおうち餃子&グッズコレクション公開;住みたいくらい大好き!餃子の町 宇都宮LOVE;あの町この町日本全国餃子巡りロード;エピローグ 橘田いずみ、将来の「夢」
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