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鹿児島ラーメン案内/単行本

作家 ： 竹中茂雄
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この商品の詳細

出版社
南方新社
出版社シリーズ
ISBN
4861242908
サイズ
単行本
発売年月日
2014年04月01日

この商品の紹介

人口に対するラーメン店の軒数が全国でも有数のラーメン王国である鹿児島。現役のラーメン屋店主がプロならではの切り口で、鹿児島ラーメンの歴史から、食べ歩き方法、美味しさのサイエンスまでを紹介する。

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