この商品の詳細
- 出版社
- 草思社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4794220486
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年04月01日
この商品の紹介
賞味期限を過ぎた加工食品は、腐敗もせず虫もわかず、色も匂いも変わらない…。さまざまな加工食品の現場を訪ね、最新技術で生産される「工業製品」の実態を取材した著者が、知っておくべき「食の現実」を描く。
加工食品には秘密がある/単行本
165
円(税込)
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