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この商品の詳細
- 出版社
- 学研パブリッシング
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4058002452
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年04月01日
この商品の紹介
人気の定番から本格的日本料理まで、和食１４０品のレシピを紹介。流れに合わせた写真やポイントで、つくり方をわかりやすく解説します。基本の用語やテクニックも網羅しているので、和食を簡単にマスターすることができます。
基本の和食/単行本
165
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