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おかず、おべんとうに…冷蔵庫からそのまま出すだけ!あわてず、おもてなしのごちそうに成功。切りとって使える「即席!漬け物・マリネカタログ」つき。

目次 ：1 特選!人気の定番常備菜15(きんぴらごぼう;ポテトサラダ;マカロニサラダ ほか);2 メニューをかえて楽しめる便利ストックおかず(塩鶏→バンバンジー/シンガポールライス;塩豚→ポッサム/あぶり塩豚;牛肉のしぐれ煮→牛とじうどん/牛肉入り温やっこ ほか);3 使いきり!食材別常備おかず(さつまいものレモン煮;里いもの煮っころがし;にんじんのグラッセ ほか);4 おもてなしにも!作りおきごちそうおかず(豚の角煮;煮込みハンバーグ;煮豚 ほか);5 平日ラクするソース、ディップ、ペースト(ミートソース→ミートソースパスタ/なすのミートチーズ焼き/タコライス;ホワイトソース→オムレツマッシュルームソース/えびのマカロニグラタン/クリームポテトコロッケ;トマトソース→チキンのトマトソース煮/ミネストローネ/ペンネ・アラビアータ ほか)

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