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この商品の詳細
- 出版社
- 成美堂出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4415317199
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年05月01日
この商品の紹介
ビギナーにおすすめのストレート法のパンをとりあげ、安心してトライできるよう、必要な材料と道具、調理時間、難易度を示し、作り方をプロセス写真でていねいに説明。レシピではわかりづらい生地の状態やサイズも示します。
おいしさのコツが一目でわかる★★基本のパン/単行本
165
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