この商品の詳細
- 出版社
- 商業界
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4785504601
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年04月01日
この商品の紹介
スーパーマーケットの青果部門の仕事を網羅したハンドブック。青果の旬のおいしさ、商品知識、見やすい・選びやすい陳列、表示のルール・数字、売場と商品の衛生管理などについて解説する。
すぐ分かるスーパーマーケット青果の仕事ハンドブック/単行本
710
円(税込)
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