この商品の詳細
- 出版社
- 商業界
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4785504625
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年04月01日
この商品の紹介
スーパーマーケットの精肉部門の仕事を網羅したハンドブック。精肉の部位・用途、売れる陳列・メニュー提案、表示のルール・数字、売場と商品の衛生管理などについて解説する。
すぐ分かるスーパーマーケット精肉の仕事ハンドブック/単行本
1,690
円(税込)
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