バタをひとさじ、玉子を３コ （文庫）の通販ならネットオフ！

よく食べることは、よく生きること。自分でごはんを作るのが好きで、それを人に食べさせるのも好きで、おいしいものをおいしく食べる工夫はいとわない石井さん。義父に作ったかつお節入りオムレツ、休日のブランチ、差し入れのビーフシチュー、気に入りの店で習う各国料理―パリ仕込みのエレガンスとエスプリ溢れる、食いしん坊必読のお料理エッセイ。

目次 ：オムレツとかつお節;男性むき、女性むき;料理自慢の男たち;好い音をさぐる、よい味をさぐる;ブランチはとくべつ;困ったときが楽しいとき夜食の楽しみ;一輪の花と薬味;クラシックな食器を一人前;巴里の自炊;ソースもあますところなく〔ほか〕

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