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人は何を求め、居酒屋に足を運ぶのか？ ４０年近い居酒屋経験を誇る著者が、北海道から沖縄まで、角打ちから割烹まで具体的なお店（登場件数１２０軒）を紹介しながら、その秘密に迫る。
日本の居酒屋文化/新書
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