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居酒屋百科/新書
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この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388353453
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2014年03月01日
この商品の紹介
居酒屋を楽しく学べるバイブル本。お酒、料理・食材・食文化、接客・サービス、衛生管理などの基礎知識や役立つ用語を収録する。全国居酒屋名店ガイドも掲載。カテゴリー別・５０音別の索引、ミニテスト付き。
居酒屋百科/新書
220
円(税込)
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