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人間は料理をする＜下＞/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- NTT出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4757160590
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年03月01日
この商品の紹介
生き方を変えたいなら、料理をしよう。料理は愛だ！ アメリカきっての食の権威が描く、愉快で驚きに満ちた料理修業の物語。下は、「空気」と「土」をテーマに、パンと発酵食品に挑戦する。レシピとお薦め料理本も掲載。
人間は料理をする＜下＞/単行本
1,890
円(税込)
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