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「なぜ、ハンバーガーばかり食べてはいけないの?」「なぜ、よく噛んで食べないといけないの?」など服部幸應先生が子供たちの食べ物に関する素朴な疑問にわかりやすく答えます!
目次 :第1章 正しい食生活―君たちの未来は「食べ物」がつくる;第2章 食べ物の知識―夢をかなえる「食べ物」がある!;第3章 栄養の知識―なぜ、好き嫌いをしてはいけないの?;第4章 食事のマナー―なぜ、食事に「マナー」が必要なの?;第5章 食の安全―「よい食べ物」と「よくない食べ物」はどう見分けるの?;第6章 食料問題―ごはんを残すと「もったいない」と叱られるのはなぜ?;第7章 環境問題―日本の豊かな食事が地球を汚している?
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