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昭和６年、東京下町に開業した洋食や「たいめいけん」。初代店主が、修業時代に親方から教わったこと、お店で出した人気メニューの工夫などを、気取らない言葉で綴る。三代目店主・茂出木浩司の特別寄稿も収録。
洋食やたいめいけんよもやま噺/文庫
165
円(税込)
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