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この商品の詳細
- 出版社
- 広済堂出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4331518038
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年03月01日
この商品の紹介
旬にこだわり、魚や野菜など、素材の持ち味を生かすことが江戸っ子流の食文化。くさ餅、ドジョウ汁、天ぷらといった江戸の庶民の食べ物を、オールカラーのイラストや川柳を交え、季節ごとに楽しく解説。
絵でみる江戸の食ごよみ/単行本
400
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