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この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751110799
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年02月01日
この商品の紹介
飲食店で活躍する「すごい店長」たちが、日々の営業で直面する様々な問題点に対し、改善に向けて取り組んだ数々の成功実例を紹介。愛知の人気居酒屋「ＤＲＡＥＭＯＮ」で実践している店長の取り組みも取り上げる。
実例飲食店のすごい店長/単行本
165
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