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この商品の詳細
- 出版社
- KADOKAWA
- 出版社シリーズ
- エンターブレインムック
- ISBN
- 4047293557
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年02月01日
この商品の紹介
海外名門ショコラトリーをはじめ、日本の実力派ショコラティエ、パティスリーのチョコレート菓子などを紹介。ほか、サロン・デュ・ショコラ パリ ２０１３のレポートや、チョコレートレシピなども掲載。ショコラピック付き。
みんなのチョコレートブック/単行本
470
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