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マナー、すなわち礼儀作法や行儀は、人と人とが円滑な関係を保つためのルールであり、秩序を維持するシステムである。江戸後期以降、近代化の過程において、「国民」「家族」の形成とかかわりながら日本のマナーがいかに変遷してきたかを、数多の礼法書を博捜しつつ跡づけ、マナーを文化として捉える視角から、日本文化の特質、その現在と行方を問う。

目次 ：1 マナーを風俗文化としてみる;2 食事作法とは何か;3 食事作法の変化;4 のむ作法;5 間の礼法;6 茶道と近代の女性礼法;7 近代作法書を読む;8 「国民礼法」の成立;9 マナーの行方

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