この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751110720
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年01月01日
この商品の紹介
「い志井」グループ各店で出している、牛・豚の絶品ホルモン料理を紹介。ほか、牛・豚のホルモン図鑑、料理のコツ、ホルモンコラム、「い志井」代表取締役社長らの対談も収録する。
ホルモン料理の可能性/単行本
1,260
円(税込)
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