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アジアの里山食生活図鑑/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 柏書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4760143177
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年02月01日
この商品の紹介
インドネシア・マレーシア・フィリピン・ベトナム・中国・韓国といった、アジア各地の伝統的な「食」の営みを写真とともに紹介。主食・副食等の食糧生産を中心に、家畜飼育、肥料生産など、広く暮らしの循環について解説する。
アジアの里山食生活図鑑/単行本
1,990
円(税込)
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