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この商品の詳細
- 出版社
- エイチエス
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4903707457
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年01月01日
この商品の紹介
ラーメンの何に魅了されたのか。なぜそれを生業にしたのか。一杯の丼に何を投影しているのか…。気軽で、身近で、捨て置けない。そんなラーメンという不思議な食べものに挑んだ、札幌に店を構えるつくり手たち２０人の物語。
ラーメンをつくる人の物語/単行本
470
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