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サロン・デュ・ショコラオフィシャル・ムック 2014/単行本

作家 ： KADOKAWA
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この商品の詳細

出版社
KADOKAWA
出版社シリーズ
レタスクラブMOOK
ISBN
4047312937
サイズ
単行本
発売年月日
2014年01月01日

この商品の紹介

年に１度のショコラの祭典サロン・デュ・ショコラ。約４０人のショコラティエ＆パティシエのインタビューとともに、新作ショコラを紹介するほか、チョコレート用語辞典、サロン・デュ・ショコラ・パリＲＥＰＯＲＴなども収録。

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