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欲の経営/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 日経BP社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4822273262
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年12月01日
この商品の紹介
経営者としてＨＵＧＥを率い、店舗数１８、売上高約６０億円にまで成長させた著者が、人気レストランを次々と成功させてきた経営哲学を語る。『日経レストラン』連載に加筆して書籍化。
欲の経営/単行本
630
円(税込)
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