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この商品の詳細
- 出版社
- VERMICULAR BOOKS
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4864871327
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年10月01日
この商品の紹介
名古屋の老舗町工場から生まれた密閉性の高い鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」。無水カレー、温野菜、ポトフ、肉じゃがなど、素材本来のおいしさを引き出す「バーミキュラ」を使ったレシピを紹介する。
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Vermicular Recipe Book 00/単行本
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