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和食でワインでおもてなし/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 文藝春秋
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4163768007
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年11月01日
この商品の紹介
あじと新たまねぎのマリネ、グリーンピースのすり流し…。食通が通うミシュランひとつ星のレストラン「ラ・ボンバンス」の名物シェフが、ワインとも合う和食のおもてなしレシピを季節ごとに教えます。
和食でワインでおもてなし/単行本
165
円(税込)
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