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産地偽装のカラクリ 「中国産」と「ニセブランド」の実態/単行本
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コメ偽装事件「三滝商事」は何をしたのか? 阪急阪神ホテルズだけではない外食メニュー“堂々偽装”の実態とは? コメ、野菜、魚介類、肉類…。食の流通の盲点となりがちな「産地偽装」の手法と歴史を分かりやすく解説。
産地偽装のカラクリ 「中国産」と「ニセブランド」の実態/単行本
165
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