この商品の詳細
- 出版社
- 講談社
- 出版社シリーズ
- 講談社のお料理BOOK
- ISBN
- 4062996013
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年11月01日
この商品の紹介
健康的な食事とは、バランスよく食べること。レストランの味と伝統を社員食堂に生かしてきた「銀座スエヒロ」が、社員食堂で実際に提供しているメニューを例に、栄養効果の高い食材の組み合わせ方やプロの調理法を紹介する。
銀座スエヒロのからだにやさしい“肉食”社員食堂/単行本
165
円(税込)
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