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全部教えます!低カロリーで美味しい調理のコツ。旬の食材の選び方・効能・保存法、エネルギー、塩分、脂質、食物繊維、野菜量、気になる栄養素etc…NTTグループ社員食堂レシピ大公開!

目次 ：1章 からだとこころにおもいやり12ヶ月の献立(1・2・3月の定食おもいやり食材―選び方・効能・保存法をご紹介;4・5・6月の定食おもいやり食材―選び方・効能・保存法をご紹介;7・8・9月の定食おもいやり食材―選び方・効能・保存法をご紹介;10・11・12月の定食おもいやり食材―選び方・効能・保存法をご紹介);2章 おもいやりのひと皿ソース・トッピング・付け合せのワザ(チキンソテーオレンジソース;大判チキンカリー;トマトの煮込みハンバーグ;焼豚のしょうゆドレッシングがけ;ローストチキンハニーマスタード;さんまのかば焼き風)

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