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アルテデッラピッツァ 芸術的なピッツァ/単行本
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ＰＩＺＺＡアクロバット世界チャンピオンの赤荻一也が、イタリアの伝統を踏まえながら創作した芸術的なピザや、ピッツァ生地の小分け・延し・トッピング・焼きの技術、ピッツァアクロバットの技術などを紹介する。
アルテデッラピッツァ 芸術的なピッツァ/単行本
550
円(税込)
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