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総務省が認めた“A級グルメのまち”島根県邑南町。その取り組みや採れる食材、地産地消レストラン「素材香房ajikura」の前菜・メインディッシュ・パスタなどのレシピを紹介します。
おいしいものをおいしく食べるajikuraレシピ/単行本
165
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