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この商品の詳細
- 出版社
- 講談社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4062995979
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年10月01日
この商品の紹介
なすの南蛮漬け、焼き麩カナッペ、さつまいもの利休揚げ…。高尾山薬王院に代々伝わる食材に対する智慧や「精進のこころ」を踏まえながら、家庭でカンタンに作れるようアレンジした現代風精進料理のレシピを紹介する。
高尾山の「精進」家庭料理/単行本
470
円(税込)
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