この商品の詳細
- 出版社
- オレンジページ
- 出版社シリーズ
- オレンジページCooking
- ISBN
- 4873038810
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年10月01日
この商品の紹介
春のきぬさや、夏のそら豆、秋のさつまいもなど、旬素材を使った定番レシピを紹介。使い慣れない素材でも戸惑わないように、下ごしらえや調理のコツを大きな写真でていねいに解説します。
季節の基本、教えます。 食材の下ごしらえが一番わかる/単行本
165
円(税込)