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DVDでわかる！ピザ窯・パン窯の作り方/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 学研パブリッシング
- 出版社シリーズ
- GAKKEN MOOK
- ISBN
- 4056101508
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年09月01日
この商品の紹介
土台から、火床、焼き床、ドーム型の窯、煙突まで、ピザ窯・パン窯の作り方を、プロセス写真とＤＶＤに収録した動画でわかりやすく解説する。図解とデータ付きの実例も紹介。
DVDでわかる！ピザ窯・パン窯の作り方/単行本
630
円(税込)
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