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手羽も、俺に任せろ！/単行本

作家 ： 笠原将弘
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この商品の詳細

出版社
角川マガジンズ
出版社シリーズ
レタスクラブMOOK
ISBN
4047312357
サイズ
単行本
発売年月日
2013年09月01日

この商品の紹介

焼く、煮る、揚げる、ゆでるなど、あらゆる調理法に合い、安くてうまい手羽。焼き鳥屋だった父が焼いた手羽を山ほど食べてきた、日本料理店「賛否両論」の店主が、特別入魂のメニューをはじめとする、さまざまなレシピを紹介。

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