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生・蒸す・煮る「糖化」を防いで10歳若返るレシピ/単行本

作家 ： 浜内千波
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この商品の詳細

出版社
世界文化社
出版社シリーズ
ISBN
4418133307
サイズ
単行本
発売年月日
2013年09月01日

この商品の紹介

老化の原因は「糖化」です。「生」「蒸す」「煮る」の調理法を基本に、砂糖やみりんをほとんど使わない、おいしく若返るレシピを紹介します。ご飯・麺・パンレシピ、おしゃれなデザートレシピも収録。

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