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日本ウイスキーの誕生/単行本

作家 ： 三鍋昌春
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この商品の詳細

出版社
小学館
出版社シリーズ
ISBN
4093883191
サイズ
単行本
発売年月日
2013年09月01日

この商品の紹介

スコッチタイプウイスキーは、どのような経緯で日本でつくられるようになったのか。ウイスキー技術者である著者が、製造工程や文献からそのルーツをたどり、洋酒づくり黎明期の知られざる真実を解き明かす。

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