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この商品の詳細
- 出版社
- 秀和システム
- 出版社シリーズ
- How‐nual図解入門
- ISBN
- 4798039107
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年09月01日
この商品の紹介
外食業界の最新動向と経営の仕組みや業界の歴史、現状、今後の展望や取り組むべき課題、主要企業の概要など、外食業界の全体像が見渡せるよう多角的に解説する。
最新外食業界の動向とカラクリがよ～くわかる本/単行本
165
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