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寿司の教科書 知られざる魚の知識を完全解説！/単行本
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日本が世界に誇る食文化・寿司。寿司名・標準和名、写真とともに、旬の時期、味の特徴、産地等を解説。寿司の歴史、データで見る男女の好み、寿司のマナーなども紹介する。
寿司の教科書 知られざる魚の知識を完全解説！/単行本
220
円(税込)
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