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この商品の詳細
- 出版社
- 広済堂出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4331517574
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2013年09月01日
この商品の紹介
一杯のどんぶりに映る大衆そば・立ち食いそばの小宇宙。東京を中心とした１００軒の名店を、マップ・写真つきで徹底ガイド。大衆そば・立ち食いそばの誕生と変遷なども解説する。
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ちょっとそばでも/新書
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