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マリアージュ！ フレンチ、至高の楽しみ/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 産業能率大学出版部
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4382056947
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年08月01日
この商品の紹介
４０数年にわたり、年間１００回以上フレンチの店に足を運んできた著者が、２０１２～２０１３年の間に味わった、料理とワインの様々な楽しみ方や、店ごとに違う現在のフランス料理の個性と進化の現状を綴る。
マリアージュ！ フレンチ、至高の楽しみ/単行本
165
円(税込)
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