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焼肉店＜第21集＞/単行本

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この商品の詳細

出版社
旭屋出版
出版社シリーズ
旭屋出版MOOK
ISBN
4751110362
サイズ
単行本
発売年月日
2013年08月01日

この商品の紹介

焼肉店経営に携わる人に役立つ情報を満載。第２１集は、「焼肉店新時代」を象徴する焼肉店１５店と焼肉＆一品料理９５品を紹介するほか、焼肉店の売上増大作戦、大評判店の「牛タン」研究、クチコミ販促術などを収録する。

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